Wendao
Quem nunca viu um parente idoso cair em casa, tropeçar na calçada ou sofrer um acidente de trânsito e ficar com medo de como vai ficar a situação financeira? 😔 Na terceira idade, um acidente pode mudar tudo: dor, sequelas, dificuldade pra andar, pra fazer as coisas do dia a dia… Mas sabia que o … Ler mais
Sim, caminhada emagrece – e estudos mostram isso claramente! Ela é um exercício aeróbico de baixo impacto que aumenta o gasto calórico diário, acelera o metabolismo e ajuda a criar o famoso déficit calórico (gastar mais do que consome). Uma caminhada rápida de 1 hora pode queimar entre 300 e 400 calorias (dependendo do seu … Ler mais
Imagina chegar em casa depois de um dia corrido, abrir o forno e sentir aquele cheirinho de berinjela assada misturado com carne moída temperadinha, tomate fresquinho, ervas e uma camada generosa de queijo derretendo e dourando por cima… É daqueles pratos que aquecem o coração, enchem a barriga e ainda parecem sofisticados sem ser difíceis … Ler mais
Imagina só: aquela pamonha tradicional enroladinha na palha, mas sem o trabalho todo de amarrar, sem sujar a cozinha inteira e rendendo pra caramba pra família inteira ou pra levar pro rango do trampo. É o famoso “bolo de pamonha” das pamonharias goianas e mineiras que vira febre em casa – cremoso por dentro, douradinho … Ler mais
Ei, meus amigos que amam um docinho azedinho com chocolate! 😍 Imagina só: um copinho crocante de chocolate que você come junto com o recheio, sem precisar lavar louça depois, e o sabor explosivo de maracujá cremoso contrastando com o chocolate derretendo na boca. É aquela sobremesa que chega na mesa e some em segundos, … Ler mais
Ô trem bão demais da conta, sô! Imagina um arroz carregado de carnes defumadas, bacon crocante, calabresa e carne seca, tudo soltinho e cheiroso, servido junto com costela de porco assada que desmancha na boca, temperada com laranja, alho e páprica? Essa combinação é típica das festas de roça, das colheitas no interior de Minas … Ler mais
Ô trem bão da conta, sô! Se tem uma coisa que grita “comida de roça mineira” é esse arroz de costela caipira bem caprichado, com a carne desmanchando no osso, o arroz soltinho tingido de açafrão e aquela cervejinha preta dando um gostinho defumado que ninguém explica. Essa receita vem das fazendas antigas de Minas, … Ler mais
Ô trem bão da conta, sô! Imagina só: um domingo ensolarado, a família toda reunida em volta de um disco de arado daqueles antigos, usado pra fazer churrasco na roça, mas agora transformado em panela gigante pra uma macarronada caprichada. Essa receita vem lá das fazendas mineiras, onde o povo aproveitava o que tinha à … Ler mais
Sabe aquele bolo que parece um abraço quentinho em forma de sobremesa? Pois é, o bolo mole caseiro tem esse poder mágico: ele é simples de fazer, usa ingredientes que quase todo mundo tem em casa e conquista qualquer coração na primeira garfada. Aqui em Minas (e em muitos cantos do Brasil), ele é parente … Ler mais
Ei, meu bem! Quem nunca sentiu aquele cheirinho de frango assado saindo do forno e correndo pra cozinha pra ver se já tá pronto? Essa receita da mamãe é daquelas que trazem memórias de domingo em família, mesa cheia e barriga feliz. O segredo? Uma marinada com suco de laranja fresquinha que deixa a carne … Ler mais