Bolo Salgado Fofinho e Fácil – Uma Delícia para o Lanche da Tarde!

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Quer uma opção saborosa e prática para o lanche? Esse bolo salgado fofinho para lanche da tarde vai conquistar a família toda! Feito com ingredientes simples e uma textura leve, é perfeito para acompanhar aquele cafezinho ou até para levar na marmita.

⏱ Tempo de preparo: 1 hora
🍽 Rendimento: 6 porções
📌 Dificuldade: Fácil

📝 Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1/2 xícara de amido de milho
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1/2 xícara de muçarela picada
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
  • Manteiga e farinha para untar a forma

👨‍🍳 Modo de Preparo

1. Prepare a base do bolo
Em uma tigela, bata os ovos com o sal e o açúcar até espumar.

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2. Incorpore os líquidos
Adicione o leite e o óleo, mexendo bem.

3. Adicione os secos
Misture o amido de milho e a farinha de trigo até formar uma massa homogênea. Por último, acrescente o fermento, misturando levemente.

4. Finalize com sabor
Adicione a muçarela, a salsinha e a cebolinha. Misture até incorporar bem.

5. Leve ao forno
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos ou até dourar e firmar.

💡 Dica Tudo trem Bão

Você pode incrementar seu bolo salgado assado com queijo e ervas com pedacinhos de presunto, frango desfiado ou legumes cozidos, como cenoura e ervilha!

Esse bolo é ideal para servir em reuniões, piqueniques ou congelar em porções para a semana! 😋
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