📅 20/06/2025 – Por Maryanna
Oi, minhas queridas! Aqui é a Joana Lima e hoje trouxe uma receita que é o verdadeiro sucesso da internet: o Pavê de Limão com Bolacha Maizena. Ele é absurdamente cremoso, tem um toque azedinho que contrasta com a doçura da bolacha e é tão fácil de fazer que você vai querer repetir sempre!
Essa é daquelas sobremesas que combinam com tudo: almoço em família, aquele jantar especial ou até um fim de semana de preguiça. E o melhor? Não precisa de forno, é rapidinha de montar e fica ainda mais gostosa depois de umas horinhas na geladeira. 💚
Ingredientes do Pavê de Limão com Bolacha Maizena
Para o creme:
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- Suco de 3 limões
- 1 colher de sopa de gelatina sem sabor
- 1/2 xícara de água morna (para dissolver a gelatina)
Para a montagem:
- 1 pacote de bolacha Maizena
- Leite ou leite condensado diluído para umedecer as bolachas
Para decorar (opcional):
- Raspas de limão
- Chantilly
Sobre os ingredientes
Essa combinação de ingredientes cria um creme incrivelmente aveludado e firme, graças à gelatina sem sabor, que dá aquela estrutura sem perder a leveza. O limão traz o frescor que equilibra o doce, e a bolacha Maizena dá aquele charme e textura clássica que todo mundo ama.
Dica: se quiser uma versão mais doce, umedeça as bolachas em leite condensado diluído com um pouquinho de água. Fica irresistível!
Modo de Preparo
1. Prepare o creme de limão:
Dissolva a gelatina na água morna e reserve. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão até obter uma mistura cremosa. Adicione a gelatina dissolvida e bata por mais 10 segundos. Pronto! O creme já está perfeito.
2. Monte o pavê:
Em um refratário ou taças individuais, umedeça as bolachas no leite e faça camadas alternadas de bolacha e creme. Comece com a bolacha, depois creme, e repita até acabar os ingredientes. Finalize com uma camada de creme por cima.
3. Decore e leve à geladeira:
Finalize com raspas de limão ou chantilly, se quiser dar aquele toque especial. Deixe na geladeira por pelo menos 4 horas – o ideal é preparar no dia anterior para servir bem geladinho.
Por que essa receita vai conquistar sua família?
- Prática: você faz em 30 minutos!
- Não vai ao forno
- Serve bem em festas e almoços
- Pode ser feita com antecedência
- É simplesmente deliciosa!
Esse pavê de limão com bolacha Maizena é tudo o que você precisa para uma sobremesa fácil, elegante e super saborosa. Testa aí e depois me conta: foi sucesso ou foi sucesso?
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Quem sabe você não vira a confeiteira oficial da sua família?
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