Se você quer aprender como fazer morango do amor recheado com Ninho e casquinha crocante vermelha, igualzinho aos vídeos que bombam no TikTok e no Instagram, chegou sua hora de brilhar na cozinha — e ainda lucrar com isso! 😍🍓
Essa releitura do clássico morango do amor mistura o azedinho da fruta, a cremosidade do recheio de leite em pó e uma crosta vermelha que quebra como vidro. É uma explosão de sabor, textura e beleza. Ideal para vender, presentear ou encantar os convidados!
🍓 Ingredientes
Para os morangos recheados:
- 12 morangos grandes, firmes e bem sequinhos
- 1 caixinha de leite condensado (395g)
- 3 colheres (sopa) de leite em pó (tipo Ninho)
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Leite em pó extra para empanar
Para a casquinha crocante vermelha:
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de vinagre branco
- Corante alimentício vermelho (em gel ou líquido)
👩🍳 Modo de Preparo
1. Prepare os morangos:
Lave e seque MUITO bem os morangos (a casquinha não gruda se estiver úmido). Tire o cabinho e faça um buraquinho no centro da fruta para rechear.
2. Faça o recheio cremoso de Ninho:
Em fogo médio, misture leite condensado, leite em pó e manteiga. Mexa até dar ponto de brigadeiro mole. Espere esfriar e coloque num saco de confeitar.
3. Recheie e empane:
Recheie os morangos e depois passe no leite em pó, cobrindo bem. Isso ajuda a manter a casquinha firme depois.
4. Faça a casquinha crocante:
Numa panela, misture açúcar, água e vinagre. Leve ao fogo médio/alto sem mexer até começar a caramelizar. Adicione o corante vermelho e cozinhe até dar ponto de bala dura (teste em água fria: se endurecer na hora, está pronto).
5. Banhe os morangos:
Com a calda ainda quente, mergulhe os morangos rapidamente e deixe escorrer o excesso. Coloque em papel manteiga ou superfície untada para secar.
Resultado Final
- Casquinha vermelha que faz “creck” ao morder
- Recheio cremoso de Ninho que derrete na boca
- Morango fresco no centro, trazendo equilíbrio
- Visual chamativo que atrai olhos (e vendas)
💰 Dicas para vender morango do amor recheado
Esse docinho virou tendência nas redes sociais e pode ser sua fonte de renda extra. Veja como lucrar com ele:
- Embale em caixinhas personalizadas, com papel manteiga e tag com nome do cliente.
- Use laços, fitilhos e etiquetas fofas para dar um toque profissional.
- Ofereça versões variadas: com Nutella, doce de leite, brigadeiro preto, beijinho…
- Venda sob encomenda em datas especiais: Dia das Mães, Dia dos Namorados, aniversários, eventos.
- Valor sugerido: de R$6 a R$10 por unidade, dependendo do tamanho e acabamento.
- Divulgue no Instagram, WhatsApp e grupos do Facebook com fotos em boa luz e vídeos da casquinha quebrando.
📲 Dica extra: Use aplicativos como Canva para fazer cardápios bonitos, CapCut para editar vídeos curtos e Pixellab para criar rótulos personalizados.
❤️ Faça, Poste e Lucre!
Essa receita de morango do amor com recheio de leite em pó e casquinha crocante não só conquista o paladar como também atrai curtidas, comentários e… pedidos! Se você quer algo diferente para vender, essa é uma opção certeira.
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