Hiper deliciosa e irressistível!
Rendimento: 7 porções
Tempo de preparo: 4h30 (com geladeira)
Dificuldade: Fácil
Se você ama a combinação de chocolate com coco, vai se apaixonar por esse Pudim Prestígio sem forno! Cremoso, geladinho e feito no liquidificador, é a sobremesa perfeita pra impressionar sem complicar. E o melhor? Nada de banho-maria ou forno!
📝 Ingredientes
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 vidro (200 ml) de leite de coco
- 1 caixa de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 100 g de coco ralado
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12g), preparada conforme instruções da embalagem
- 100 g de chocolate ao leite ralado
👩🍳 Modo de Preparo
1. Mistura base:
No liquidificador, adicione o leite, o leite de coco, o creme de leite, o leite condensado e o coco ralado. Bata por 2 minutos até ficar bem homogêneo.
2. Gelatina:
Prepare a gelatina sem sabor conforme as instruções da embalagem.
Adicione ao liquidificador e bata mais um pouco para misturar bem.
3. Montagem:
Em uma forma de pudim (untada com um pouquinho de óleo, se preferir), adicione uma camada de chocolate ralado, depois um pouco da mistura do pudim.
Repita o processo até finalizar os ingredientes, finalizando com chocolate por cima.
4. Geladeira:
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar completamente.
5. Desenforme:
Desenforme com cuidado e sirva bem gelado.
💡 Dica Prestígio
Se quiser uma versão ainda mais especial, use chocolate meio amargo ralado ou decore com raspas e coco fresco na hora de servir. Em potinhos individuais, esse pudim vira uma excelente opção para vender com ótima margem de lucro! 💰🍨
Se esse pudim te deixou com água na boca, compartilhe com quem ama uma sobremesa prática e deliciosa!
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