Olá, amigos do Tudo Trem Bão! Que tal reunir a galera para um almoço ou jantar descontraído com uma torta burger que vai fazer todo mundo pedindo bis? Essa receita é uma explosão de sabor caipira, com carne moída suculenta, bacon crocante e um recheio irresistível de queijo oval, tomate e picles. Inspirada em pratos caseiros com um toque especial, ela é fácil de fazer e perfeita para compartilhar. Curioso para aprender essa delícia? Vem comigo que o passo a passo é simples e o resultado é de arrasar!
Ingredientes para Torta Burger para 6 Pessoas
Essa receita rende uma torta generosa, ideal para 6 amigos com fome. Os ingredientes são fáceis de encontrar e trazem um sabor único. Confira a lista com medidas exatas:
- 700 g de carne moída (patinho ou acém)
- 3 ovos
- 1 cebola picada
- 100 g de farinha de rosca
- 2 colheres (sopa) de mostarda
- 20 fatias de bacon
- 12 queijos em formato oval
- 1 tomate cortado em cubinhos
- Picles picado a gosto
Utensílios de cozinha:
- Forma retangular
Dica de ouro: Escolha uma forma retangular de cerca de 20×30 cm para que a torta fique com a altura ideal e cozinhe uniformemente.
Modo de Preparo da Torta Burger
Vamos preparar essa torta burger para dividir com os amigos com um passo a passo descomplicado e cheio de dicas para garantir sucesso. Vamos lá!
Etapa 1: Preparando a base
Em uma tigela grande, misture a carne moída, os ovos, a cebola picada, a farinha de rosca e a mostarda até formar uma massa homogênea. Forre o fundo e as laterais de uma forma retangular com as fatias de bacon, deixando as pontas das fatias sobrando para fora – isso vai ajudar a fechar a torta depois.
Etapa 2: Montando o recheio
Espalhe metade da mistura de carne moída no fundo da forma, pressionando bem para criar uma camada uniforme. Faça um buraco no centro e coloque os 12 queijos Babybel® dentro. Adicione cubinhos de tomate e picles por cima, espalhando de forma equilibrada. Cubra tudo com o restante da carne moída, alisando a superfície para selar o recheio.
Etapa 3: Assando e servindo
Dobre as pontas do bacon por cima da carne para fechar a torta. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 45 minutos, ou até o bacon ficar crocante e a carne bem cozida. Retire do forno, deixe descansar por 5 minutos, desenforme com cuidado e sirva quente.
Dica de ouro: Para verificar se está pronto, espete um palito na torta – se sair limpo, é sinal de que a carne está cozida. Se quiser, adicione uma pitada de cheiro-verde por cima antes de servir para dar um charme extra.
Variações e Acompanhamentos para a Torta Burger
Quer personalizar sua torta burger para dividir com os amigos? Aqui vão algumas ideias para variar e combinar:
- Versão picante: Adicione uma colher de chá de pimenta calabresa à mistura da carne.
- Com queijo extra: Polvilhe queijo muçarela ralado por cima antes de fechar o bacon.
- Sem picles: Substitua por azeitonas picadas ou pedaços de pimentão para outro sabor.
- Torta fitness: Use carne magra e troque a farinha de rosca por aveia em flocos.
Sirva com batata frita crocante, uma salada verde fresquinha ou arroz soltinho. Um refrigerante gelado ou suco de laranja natural combina perfeitamente com essa refeição descontraída.
Por Que Você Vai Amar Essa Receita
Essa torta burger é perfeita para quem quer um prato prático, saboroso e ideal para compartilhar. Com a crocância do bacon, o recheio cremoso e a carne bem temperada, ela traz um toque caipira que agrada a todos. Ótima para o dia a dia ou para uma reunião com os amigos, essa receita vai virar tradição na sua casa!
Finalize com Sabor e Convide a Galera
E aí, animado para fazer essa torta burger para dividir com os amigos? Conta aqui nos comentários como ficou, se adicionou algum toque especial ou se arrasou na reunião! Salve essa receita para seus momentos de cozinhar com alegria e compartilhe com os amigos que adoram uma comidinha caipira. Quer mais ideias de receitas regionais ou dicas para o dia a dia? 🔗 Acesse mais conteúdos que vão te ajudar: https://tudotrembao.com/surpreenda-a-familia-com-o-escondidinho-de-batata-da-vovo-receita-facil-cremosa-e-cheia-de-sabor/
Tudo Trem Bão – Simplifica que dá certo!
Bem-vindo ao Tudo Trem Bão, o blog que fala a sua língua! Aqui a gente acredita que não precisa complicar para resolver a vida. Nosso lema é claro: “Simplifica que dá certo”.
Você vai encontrar conteúdos com uma linguagem simples, divertida e usando termos do dia a dia, pensados especialmente para quem quer aprender um pouco de tudo e colocar a vida nos trilhos sem dor de cabeça!