Que tal se deliciar com uma torta que une a cremosidade do doce de leite, o sabor suave da banana e a crocância da bolacha Maizena? Essa receita é um verdadeiro mimo caipira, perfeita para um lanche da tarde ou uma sobremesa que vai conquistar a família inteira. Fácil de fazer e com um resultado de dar água na boca, ela é ideal para momentos especiais. Salve essa ideia e vem comigo no passo a passo!
Ingredientes para Torta de Banana com Doce de Leite e Bolacha Maizena
Essa receita rende uma torta média, ideal para 6 a 8 porções. Os ingredientes são simples e trazem um contraste delicioso. Confira a lista com medidas exatas:
- 1 pacote de bolacha Maizena (cerca de 200 g)
- ½ xícara (chá) de leite (para umedecer as bolachas)
- 1 lata de leite condensado cozido (doce de leite caseiro, cerca de 395 g)
- 3 bananas maduras (mas firmes), fatiadas
- 1 xícara (chá) de creme de leite fresco (ou nata)
- 1 colher (sopa) de açúcar (opcional, para adoçar o creme)
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
- Canela em pó a gosto (para finalizar)
Dica de ouro: Para fazer doce de leite caseiro, cozinhe a lata de leite condensado em panela de pressão por 30 minutos (após pegar pressão) e deixe esfriar antes de abrir.
Modo de Preparo da Torta de Banana com Doce de Leite
Vamos preparar essa torta de banana com doce de leite e bolacha Maizena com um passo a passo simples e cheio de dicas para um resultado divino. Vamos lá!
Montando a base
Em um refratário ou forma de fundo removível (cerca de 20 cm), disponha uma camada de bolachas Maizena. Umedeça as bolachas rapidamente com leite usando um pincel ou borrifando levemente – elas devem ficar macias, mas não encharcadas. Repita até cobrir o fundo da forma.
Adicionando os recheios
Espalhe uma camada generosa de doce de leite sobre as bolachas, alisando com uma espátula. Arrume as fatias de banana por cima, cobrindo bem a camada de doce de leite. Repita o processo, alternando bolachas umedecidas, doce de leite e bananas, até preencher a forma (geralmente 2 a 3 camadas).
Finalizando o creme
Em uma tigela, misture o creme de leite com o açúcar e a essência de baunilha (se usar) até ficar homogêneo. Despeje essa mistura por cima da última camada, espalhando uniformemente. Polvilhe canela em pó a gosto para decorar.
Resfriando e servindo
Leve a torta à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até firmar. Corte em quadrados ou fatias e sirva gelada para aproveitar toda a cremosidade.
Dica de ouro: Para um toque crocante, adicione uma camada de bolacha triturada com um pouco de manteiga derretida por cima do creme antes de levar à geladeira.
Variações e Acompanhamentos para a Torta
Quer dar um toque pessoal à sua torta de banana com doce de leite? Aqui vão algumas ideias para variar e combinar:
- Versão com chocolate: Adicione gotas de chocolate meio amargo entre as camadas.
- Com nozes: Polvilhe castanhas trituradas por cima do creme para textura extra.
- Sem creme de leite: Substitua por iogurte natural adoçado para uma versão mais leve.
- Toque cítrico: Adicione rodelas finas de laranja ou um fio de suco de limão ao doce de leite.
Sirva com um café preto forte, chá de ervas ou um copo de leite gelado. Uma bola de sorvete de baunilha por cima pode elevar ainda mais a experiência!
Por Que Você Vai Amar Essa Receita
Essa torta de banana com doce de leite e bolacha Maizena é a definição de conforto doce. Com camadas cremosas e um equilíbrio perfeito entre doce e suave, ela é fácil de preparar e perfeita para qualquer ocasião. Ideal para quem ama sobremesas caseiras, vai se tornar um clássico na sua cozinha!
Finalize com Sabor e Compartilhe a Doçura
E aí, animado para fazer essa torta de banana com doce de leite e bolacha Maizena? Conta aqui nos comentários como ficou, se adicionou algum toque especial ou se encantou a família! Salve essa receita para seus momentos de cozinhar com carinho e compartilhe com os amigos que adoram uma sobremesa caipira. Quer mais ideias de receitas regionais ou dicas para o dia a dia? 🔗 Acesse mais conteúdos que vão te ajudar: https://tudotrembao.com/balas-de-coco-com-caramelo-crocante-receita-simples/
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