Receita deliciosa,fácil de fazer e fica muito barato!
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 1 hora + geladeira
Dificuldade: Fácil
Se você ama curau, mas quer praticidade, essa receita é perfeita! Aprenda como fazer curau com milho de latinha, sem perder o sabor da receita tradicional — é mais rápido, mais cremoso e tão gostoso quanto o feito com espiga! 😋
📝 Ingredientes
- 2 latas de milho verde escorrido
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Canela em pó a gosto para polvilhar
👩🍳 Modo de Preparo
1. No liquidificador, coloque o milho e o leite. Bata bem até formar uma mistura lisa.
2. Acrescente o açúcar, o sal e bata mais um pouco.
3. Em uma panela, misture o leite condensado com o amido de milho até dissolver completamente.
4. Coe a mistura do liquidificador sobre essa panela, usando uma peneira fina.
5. Junte o creme de leite e a manteiga.
6. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar bem.
7. Despeje o curau em uma travessa ou potinhos individuais.
8. Cubra com plástico filme em contato com o doce e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
9. Na hora de servir, polvilhe canela em pó por cima.
Dica Final
Esse curau feito com milho em conserva é perfeito pra festas juninas, sobremesas de domingo ou até pra vender em potinhos! Coloque etiquetas bonitas, tampe e venda como “Curau Cremoso Tradicional”. É sucesso garantido! 💰
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