Bolo fofinho zero açúcar com cobertura cremosa de doce de leite e farofa crocante irresistível – perfeito para quem não quer abrir mão do doce. Boa tarde, meu amigo! Se você está controlando o açúcar, usando Mounjaro ou simplesmente querendo comer um bolo delicioso sem culpa, essa receita é um achado. A massa fica bem … Ler mais
Esse bolo de chocolatudo sem lactose e sem açúcar é perfeito para quem quer um doce caseiro gostoso, prático e com sabor de sobremesa especial. Muita gente ainda acredita que bolo sem açúcar e sem lactose fica seco, sem graça ou com gosto “de adaptação”. Mas a verdade é que, quando a receita é bem … Ler mais
Cremosas no meio, firmes na medida certa e cheias de sabor, essas barrinhas de aveia com mirtilo sem forno são práticas, bonitas e perfeitas para quem quer um lanche gostoso sem complicação. Elas podem ser levadas na lancheira, servidas com café fresquinho, acompanhadas de frutas ou até embaladas para deixar porções prontas ao longo da … Ler mais
O bolo de cenoura úmido, macio e naturalmente doce que conquista até quem está de dieta ou controlando o açúcar Todo mundo ama bolo de cenoura, né? Mas quando a gente quer comer sem culpa, aquela versão tradicional cheia de açúcar acaba ficando de lado. Foi pensando nisso que criei essa receita de bolo de … Ler mais
Quando faço esses biscoitos veganos de amendoim, coco e chocolate, é impossível parar em um só. Eles são cremosos, levemente crocantes por fora, bem docinhos na medida certa e ainda por cima não precisam de forno. Perfeitos para dias quentes, lanche da tarde ou para quem quer uma sobremesa mais saudável sem abrir mão do … Ler mais
Aqui em Minas a gente ama pão quentinho no café da manhã, né? Mas quando tem diabetes ou intolerância ao glúten na família, fica difícil achar uma opção que seja gostosa de verdade, sem elevar a glicemia e ainda render pra vários dias. Essa receita de pão gigante sem glúten pra diabéticos mudou tudo aqui … Ler mais
Sabe aquele desejo de uma sobremesa azedinha, leve, com cheirinho de maracujá invadindo a casa? Eu testei várias versões diet, errei em algumas (ficava aguado ou sem graça), mas essa aqui é a vencedora: sem açúcar refinado, sem creme de leite pesado, low carb, feita com iogurte natural desnatado, leite de amêndoas e xilitol que … Ler mais
Essa delícia é inspirada naqueles charutinhos árabes que a gente adora, mas eu faço do jeitinho mineiro: simples, econômico, com ingredientes do dia a dia e um toque caseiro que lembra a comida da vó. É perfeito pro almoço de domingo, pro jantar e marmita fitness (porque leva verdura e proteína). Por que esses rolinhos … Ler mais
Sabe quando a gente quer um pãozinho quentinho, fresquinho, mas sem glúten, sem complicação, sem sovar, sem esperar crescer horas? Eu testei várias receitas pra minha filha que tem sensibilidade ao glúten, e muitas ficavam pesadas, esfarelavam ou precisavam de descanso longo. Aí descobri essa versão simples, jogando tudo no liquidificador igual massa de bolo … Ler mais
Minha vózinha tem diabetes há anos, e ver ela abrir mão de bolo no aniversário ou no lanche da tarde partia meu coração. Eu testei várias receitas diet, errei feio em algumas (ficava seco, sem gosto, ou não crescia), mas depois de muita tentativa e erro, cheguei nessa versão simples, rápida e deliciosa. Sem açúcar … Ler mais