Bolinho de Abobrinha na Airfryer Crocante, Saudável e Irresistível!

Por

Até quem torce o nariz pra legumes vai se surpreender com essa delícia! Esse bolinho de abobrinha saudável na airfryer é leve, nutritivo e cheio de sabor – perfeito para um lanche, entrada ou até como acompanhamento.

⏱ Tempo de preparo: 45 minutos
🍽 Rendimento: 6 porções
📌 Dificuldade: Fácil

📝 Ingredientes

Para o bolinho:

👉 Entre no grupo VIP e pegue seu brinde 🎁
  • 1 abobrinha ralada (espremida para tirar o excesso de água)
  • 1/2 cebola roxa picada
  • 1/2 xícara de farinha de aveia
  • 1/2 xícara de muçarela picada
  • 1/2 cenoura ralada
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada
  • 1 colher (sopa) de cebolinha picada
  • 1 colher (chá) de chimichurri
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Para o molho:

  • 1/2 copo de iogurte natural
  • Suco de 1/2 limão
  • Salsinha e cebolinha picadas a gosto
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de Preparo

1. Misture os ingredientes secos
Em uma tigela, coloque a abobrinha ralada, cebola roxa, cenoura, farinha de aveia e muçarela. Misture bem.

2. Acrescente os temperos
Adicione o ovo, a salsinha, a cebolinha, o chimichurri, o sal e a pimenta-do-reino. Mexa até formar uma massa consistente.

3. Modele os bolinhos
Com duas colheres, molde os bolinhos no formato desejado.

4. Asse na airfryer
Coloque os bolinhos na airfryer a 180°C por cerca de 15 minutos ou até dourarem.

5. Prepare o molho
Misture o iogurte, suco de limão, salsinha, cebolinha, sal e pimenta. Sirva com os bolinhos ainda quentinhos!

💡 Dica Tudo Trem Bão

Você pode substituir a farinha de aveia por farinha de arroz para uma versão sem glúten. E se quiser uma versão vegana, troque o ovo por linhaça hidratada e use muçarela vegana. 😉

Se você gostou dessa receita de bolinho de abobrinha na airfryer, compartilhe com quem ama uma comida leve e saborosa! 💚
🔗 Acesse mais conteúdos que vão te ajudar: https://tudotrembao.com/tutu-de-feijao-da-vovo-tradicao-que-alimenta-a-alma/

Deixe um comentário