Ei, meu amigo, sabe aqueles dias malucos , correndo entre trabalho, academia, casa e mais um monte de coisa? A fome bate do nada, o lanche industrializado não desce direito e a gente fica pensando: “preciso de algo que segure a bronca de verdade, mas sem culpa”. Foi exatamente assim que essa barrinha proteica caseira virou queridinha aqui em casa.
Ela nasceu de uma necessidade real: queria praticidade, sabor de comida de verdade (nada daquela coisa artificial), muita proteína pra sustentar e zero forno pra não esquentar a cozinha. O resultado? Uma barrinha cremosa, cheirosa e tão gostosa que é impossível comer só uma. Imagina abrir a bolsa no meio do dia e encontrar uma feita por você, com ingredientes que você conhece e confia? Dá orgulho, né? E o melhor: rende várias, dura a semana toda e ainda ajuda a manter a energia lá em cima.
Se você curte receitas fitness fáceis, lanches saudáveis pra levar pra todo lugar e aquela sensação de “eu cuido de mim”, continua lendo que essa aqui vai virar sua nova favorita.
Ingredientes da Barrinha Proteica Caseira (rende cerca de 10-12 barrinhas)
- 1 xícara de aveia em flocos (pode ser a fina ou média, fica ótima das duas formas)
- ½ xícara de pasta de amendoim integral sem açúcar (a cremosa é a melhor)
- ⅓ xícara de mel, melado ou xarope de agave (ajusta conforme sua preferência de doçura)
- ½ xícara de whey protein sabor neutro ou chocolate (ou proteína vegetal se preferir vegano)
- 2 colheres de sopa de sementes de chia ou linhaça (pra dar aquela fibra extra e textura)
- 2 colheres de sopa de coco ralado sem açúcar
- 1 pitada de canela em pó
- 1 pitadinha de sal (realça o sabor, não pula!)
Dica de ouro: use ingredientes de qualidade, porque o sabor final depende disso. Pasta de amendoim boa faz toda a diferença!
Modo de Preparo Passo a Passo (super simples, 15 minutos + geladeira)
- Em uma tigela grande, junte todos os ingredientes secos: aveia, whey protein, chia (ou linhaça), coco ralado, canela e sal. Misture bem com uma colher pra incorporar tudo.
- Agora vem a parte divertida: acrescente a pasta de amendoim e o mel. Comece misturando com a colher, depois use as mãos (é mais fácil!). A massa vai ficando densa e modelável. Se estiver muito seca, pingue 1-2 colheres de água ou leite vegetal aos poucos – o ponto é como uma massa de brigadeiro firme.
- Forre uma forma pequena (tipo forma de bolo inglês ou retangular) com papel manteiga. Espalhe a massa pressionando bem com as mãos ou com o fundo de um copo pra ficar compacta e sem buracos.
- Leve à geladeira por no mínimo 1 hora (ou 30 minutos no freezer se estiver com pressa).
- Depois de firme, desenforme, corte em barrinhas do tamanho que você gosta (eu faço retângulos médios, rendem bem).
Pronto! Guarde em um pote bem fechado na geladeira e dura fácil 7 dias (se sobreviver tanto tempo, porque aqui some em 3!).
Aqui vai uma visão de como ficam lindas e apetitosas essas barrinhas depois de cortada
Olha só essa textura cremosa e cheia de pedacinhos crocantes… dá água na boca só de ver!
Variações que Todo Mundo Ama
- Versão mais natural e sem adoçante líquido: Troque o mel por ½ xícara de tâmaras sem caroço batidas com a pasta de amendoim no processador. Adicione cacau em pó pra virar barrinha de chocolate. Fica incrível e naturalmente doce!
- Sabor coco bombado: Coloque mais coco ralado e use whey de baunilha.
- Vegana: Whey vegetal + pasta de amêndoas + tâmaras.
- Extra crocante: Misture castanhas picadas ou nibs de cacau na massa.
Quando e Como Comer Essa Delícia?
Perfeita pós-treino, lanche da tarde com café preto, viagem longa, trilha ou só quando a fome aperta no trabalho. Combina demais com chá verde, iogurte natural ou até sozinha. Embale individualmente em papel alumínio ou saquinho zip e leve sempre uma na bolsa – é tranquilidade na rotina!
E olha a oportunidade: muita gente tá procurando barrinhas artesanais saudáveis. Faça em maior quantidade, teste sabores diferentes e venda pra galera da academia, colegas ou pelas redes. Começa pequeno, com embalagem bonitinha e preço justo – o boca a boca faz milagre!
Pra Finalizar com Carinho
Essa barrinha proteica caseira sem forno é mais que uma receita: é um gesto de cuidado com a gente mesmo e com quem a gente ama. Prática, gostosa, nutritiva e daquelas que a família toda aprova (e pede bis!).
Faça aí no final de semana, experimente as variações e me conta nos comentários qual sabor virou o seu preferido. Já salvou a receita? Compartilha com aquele amigo que vive correndo também!
🔗 Acesse mais conteúdos que vão te ajudar: https://tudotrembao.com/bowl-de-iogurte-grego-com-whey-tao-cremoso-e-proteico-que-vai-virar-seu-lanche-preferido-da-tarde-saciedade-garantida-sem-culpa/
Tudo Trem Bão – Simplifica que dá certo!
Bem-vindo ao Tudo Trem Bão, o blog que fala a sua língua! Aqui a gente acredita que não precisa complicar para resolver a vida. Nosso lema é claro: “Simplifica que dá certo”.
Você vai encontrar conteúdos com uma linguagem simples, divertida e usando termos do dia a dia, pensados especialmente para quem quer aprender um pouco de tudo e colocar a vida nos trilhos sem dor de cabeça!