Maryanna
Ai, gente… se tem uma sobremesa que me transporta direto pra casa da minha avó no interior é cocada mole! E nessa versão servida em taças fica chique, prática e tão cremosa que a colher desliza sozinha. O sabor é aquele doce de coco bem caseiro, com um caldinho brilhante que gruda no céu da … Ler mais
Meu Deus, eu fiz esse mochi em casa e foi aquele tipo de receita que você prova uma vez e já quer fazer de novo no dia seguinte! Ele fica com aquela casquinha fininha e elástica por fora, um recheio de geleia de framboesa que explode de tão gostoso e um miolinho tão fofinho que … Ler mais
Sabe aquele desejo de acordar e comer um café da manhã que seja gostoso de verdade, mas que não pese na consciência nem na barriga? Eu achei! Esse pão de tapioca de frigideira fica fofinho, derrete na boca, é super nutritivo e pronto em 15 minutos. Desde que descobri essa receita, o pão francês virou … Ler mais
Meu Deus do céu, se tem uma coisa que deixa a casa inteira feliz é quando eu anuncio: “Hoje tem rosquinha de Leite Ninho saindo do forno!”. Essa receita é daquelas que a gente aprende com a mãe, passa pra filha e vira tradição de família. Ela fica super macia por dentro, com uma casquinha … Ler mais
Sério, quando eu digo que essa é a sobremesa que mais causa comoção aqui em casa, não é exagero! Esse petit gateau sai quentinho do forno, com casquinha crocante por fora e aquele recheio cremoso de chocolate que escorre feito lava quando você enfia a colher… é de fechar os olhos e soltar um gemidinho … Ler mais
Sabe aquele dia que bate uma vontade danada de doce, mas você não quer passar horas na cozinha? Então… essa panqueca doce de doce de leite é a salvação! A massa fica tão fina, macia e aveludada que parece de restaurante chique, mas é feita em 2 minutos no liquidificador. Quando eu abro o pote … Ler mais
Oi, minha gente querida! Quem nunca abriu a geladeira, viu leite condensado e creme de leite sobrando e pensou: “preciso de um doce AGORA”? Esse mousse de morango com Tang é exatamente isso: a salvação das tardes preguiçosas, dos almoços de domingo corridos e das crianças que ficam rodeando a cozinha implorando sobremesa. Eu aprendi … Ler mais
Chega de pudim pesado que pesa no estômago! Esse aqui é diferente de tudo que você já provou: ele é geladinho, derrete na boca, tem gostinho de coco fresco e uma textura tão fofinha que a gente batizou carinhosamente de “Pudim Nuvem”. Aqui em casa virou o rei das sobremesas de verão, do churrasco de … Ler mais
Minha gente, tem dia que a gente quer uma comidinha quentinha, reconfortante e que faça a casa inteira vir correndo pra mesa… esse penne ao molho de queijo com brócolis é exatamente ISSO! O molho fica aveludado, com aquele gostinho de queijo derretido que gruda no macarrão, e o brócolis dá um frescor que equilibra … Ler mais
Minha gente, se tem uma sobremesa que faz todo mundo arregalar os olhos e soltar um “noooossa” quando chega na mesa, é essa torta de chocolate com uvas aqui! A base crocante de biscoito chocolate, o recheio cremoso que derrete na boca e aquelas uvas suculentas por cima… é o equilíbrio perfeito entre o doce … Ler mais