Maryanna
Ei, amigo! Imagina o cheirinho de goiaba madura cozinhando devagarinho na panela, enchendo a casa toda com aquele aroma doce que lembra a casa da vó no interior? O doce de goiaba caseiro, ou goiabada cremosa como a gente chama carinhosamente, é patrimônio das cozinhas mineiras, goianas e paulistas. É simples, usa poucos ingredientes e … Ler mais
Ô trem bão, minha gente! Imagina uma paçoca caseira crocante, feita com amendoim torradinho na hora, farofa de mandioca que dá aquele corpo perfeito e um docinho equilibrado que explode na boca? Essa é a receita raiz das festas juninas, dos lanches na roça e daqueles pacotinhos que a vó guardava na lata de biscoito. … Ler mais
Oi, minha gente! Imagina uma coxinha crocante por fora, suculenta por dentro, com recheio cremoso de coxa de frango inteira desfiada, batata amassadinha, queijo derretendo, um toque defumado de páprica e aquela picância suave da mostarda que eleva o sabor a outro nível? Essa é a receita de coxinha com coxa de frango inteira que … Ler mais
Ei, que cheirinho de padaria antiga é esse tomando conta da casa? Esse pão amanteigado caseiro super fofinho vem direto das receitas caipiras de vó, onde a manteiga derretida na massa virava dois pãezinhos dourados que duravam a semana inteira na lata de biscoito. É rápido, econômico, usa o que tem na despensa e fica … Ler mais
Ô trem bão que mistura roça com sofisticação! Esse lombo de porco recheado com maçã vem direto das festas de fim de ano mineiras, onde a avó juntava a maçã do pomar com açúcar mascavo pra criar um rocambole suculento que roubava a cena na mesa. É econômico, usa temperos simples e tem aquele contraste … Ler mais
Ei, trem bão de saúde que chega na hora certa! Esses sucos detox para aumentar a imunidade vêm direto das cozinhas caipiras, onde a vó ralava a beterraba da horta e espremia a laranja do quintal pra blindar a família contra as viroses do inverno. Cheios de vitamina C, betacaroteno e antioxidantes, são receitas simples … Ler mais
Ei, meu povo! Sabe aquela torta que some da travessa antes mesmo de esfriar? Essa torta de ameixa cremosa com farofa crocante é a famosa queridinha das padarias alemãs que conquistou o Brasil inteiro – e agora vai invadir sua cozinha! Vem do tempo das nonas, quando ameixa fresca da horta virava sobremesa de domingo … Ler mais
Ei, trem bão de saúde! Imagina um suco detox natural refrescante, verdinho e cheio de vida, que ajuda a desinchar a barriga, depura o organismo e ainda dá uma forcinha na perda de peso com ingredientes da feira? Eu descobri essa receita numa fase de querer me sentir leve como nuvem, misturando maçã docinha com … Ler mais
Ei, trem bão de domingo! 😋 Já pensou no cheirinho de frango desfiado bem temperadinho, misturado num creme cremoso de milho e requeijão, coberto com queijo derretendo e finalizado com batata palha crocante? É de dar água na boca só de imaginar! Esse fricassê de frango cremoso é aquele prato que transforma qualquer almoço de … Ler mais
Ei, trem bão de casa! Imagina uma mini pizza na airfryer crocante e derretida, com massa fofinha que cresce rapidinho e recheio de mussarela borbulhando, tudo sem sujar o forno nem esperar horas? Essa receita é daquelas que salvam o lanche da tarde, o jantar preguiçoso ou a noite de filme com a galera. Eu … Ler mais