Oi, minha gente! Lembra daquele doce que a gente roubava da geladeira da tia quando era criança? Pois a geleia de mocotó com leite cremosa é exatamente esse tipo de lembrança viva – um clássico mineiro que mistura a gelatina natural do mocotó com a maciez do leite e o carinho do açúcar derretido. Eu, … Ler mais
Ei, amigo! Imagina o cheirinho de goiaba madura cozinhando devagarinho na panela, enchendo a casa toda com aquele aroma doce que lembra a casa da vó no interior? O doce de goiaba caseiro, ou goiabada cremosa como a gente chama carinhosamente, é patrimônio das cozinhas mineiras, goianas e paulistas. É simples, usa poucos ingredientes e … Ler mais
Ô trem bão, minha gente! Imagina uma paçoca caseira crocante, feita com amendoim torradinho na hora, farofa de mandioca que dá aquele corpo perfeito e um docinho equilibrado que explode na boca? Essa é a receita raiz das festas juninas, dos lanches na roça e daqueles pacotinhos que a vó guardava na lata de biscoito. … Ler mais
Ô lá em casa, minha gente! Tem coisa mais gostosa que um doce de pau de mamão caipira cremoso de colher, daqueles que a gente pega a colherzinha e vai fundo na tigela, sem parar? Feito com tronco de mamão raladinho, leite fresquinho e açúcar, esse aqui é o famoso “doce de comer de colher” … Ler mais
Se você está procurando uma sobremesa que é puro carinho em forma de doce, esse pudim de claras fofinho é a escolha perfeita! Ele é tão leve que parece uma nuvem derretendo na boca, com uma casquinha crocante que dá aquele toque especial. Perfeito para o Dia das Mães, um almoço em família ou qualquer … Ler mais
Se você está procurando uma sobremesa que é puro amor e refrescância, esse sorvete caseiro com suco em pó é a escolha perfeita! Inspirada nas tardes quentes do interior, essa receita é tão fácil e gostosa que parece mágica. Com poucos ingredientes e um toque de criatividade, você vai transformar seu dia em um momento … Ler mais
Ei, amigo, já pensou numa sobremesa geladinha, verde vibrante, que usa aquele abacate madurinho da fruteira e vira um creme dos deuses sem sujar a cozinha? Essa sobremesa de abacate com limão é daquelas que eu descobri numa viagem pro interior, onde a dona da casa batia tudo no liquidificador e servia com raspinhas cítricas … Ler mais
Nada melhor pra refrescar um dia quente do que um geladinho gourmet caseiro bem cremoso, com sabores que fazem qualquer um suspirar de tão gostosos! Essas receitas são perfeitas pra quem quer um docinho gelado, seja pra curtir em casa, alegrar as crianças ou até ganhar uma graninha extra vendendo. Inspiradas no jeitinho caipira do … Ler mais
Ei, amigo leitor! Quem não ama uma sobremesa que é ao mesmo tempo deliciosa, refrescante e que não pesa na consciência? O pudim de limão saudável é aquele docinho perfeito para fechar uma refeição com chave de ouro ou surpreender a família num fim de semana especial. Feito com iogurte grego, suco de limão fresquinho … Ler mais
Ô, amigo, tem coisa mais gostosa que um bolo de chocolate com doce de leite derretendo na boca? Essa dupla é tipo um abraço quentinho da vó, que traz memórias de tardes na cozinha com a família reunida, rindo e lambendo os dedos. Aqui no Tudo Trem Bão, a gente acredita que essa combinação é … Ler mais