Quando a gente fala em churros, já bate aquela lembrança boa de infância, de feira, de festa e de cheiro de doce espalhado pela casa. Agora imagina fazer um churros caseiro, super simples, sem fritura, usando pão de forma e pronto em poucos minutos. Pois é… quando faço esse aqui em casa, ninguém acredita como … Ler mais
Ah, meus amigos, quem aí é team Chokito desde criança? Aquele barulhinho crocante ao morder, o recheio macio de brigadeiro com castanha que derrete na boca… É daqueles doces que trazem nostalgia pura, né? Eu lembro de guardar as moedinhas da mesada só pra comprar um pacotinho na vendinha da esquina. Mas olha só: fazer … Ler mais
Um sabor que lembra verão, família reunida e sobremesa simples que todo mundo ama O picolé de maracujá cremoso é daquelas receitas que atravessam gerações. Ele tem gosto de verão, de tarde quente, de conversa boa na varanda e de sobremesa simples que agrada crianças e adultos. O maracujá, além de refrescante, traz aquele azedinho … Ler mais
Ei, amigo! O Natal está chegando e nada melhor do que uma sobremesa que encanta os olhos e o paladar, né? Essa gelatina colorida recheada com frutas é daquelas receitas simples, feitas com ingredientes que você provavelmente já tem em casa, mas que vira um verdadeiro luxo na mesa. Lembra daquela gelatina de infância, mas … Ler mais
Ei, você que adora docinhos tradicionais que remetem à infância e às festinhas de família! O olho de sogra é aquele clássico brasileiro, com nome engraçado que todo mundo ri ao ouvir, mas que conquista pelo sabor incrível de coco cremoso recheando uma ameixa suculenta. Dizem que o nome vem da aparência – o recheio … Ler mais
Ei, amigo! Imagina o cheirinho de canela misturado com o doce de leite derretendo, invadindo a casa inteira nas festas de fim de ano. Essa rabanada recheada é uma tradição brasileira que ganha um toque especial com o recheio cremoso, inspirada nas receitas da Ana Maria Braga que todo mundo adora. Tem aquele valor afetivo … Ler mais
Ei, você aí que adora um docinho caseiro que remete às festas de família ou às tardes na casa da avó! Imagina um doce de figo verde tão macio e aromático que derrete na boca, com aquela calda grossinha que gruda no paladar e faz todo mundo repetir? Essa receita é um clássico das cozinhas … Ler mais
Minha gente, eu fiz esse queijo redondão no fim de semana e foi aquele tipo de receita que a gente nem acredita que saiu da nossa cozinha! Por fora ele fica com aquela casquinha macia e delicada, mas quando corta… meu Deus, o leite condensado cozido escorre cremoso e quentinho, é de lamber a faca … Ler mais
Ai, gente… se tem uma sobremesa que me transporta direto pra casa da minha avó no interior é cocada mole! E nessa versão servida em taças fica chique, prática e tão cremosa que a colher desliza sozinha. O sabor é aquele doce de coco bem caseiro, com um caldinho brilhante que gruda no céu da … Ler mais
Meu Deus, eu fiz esse mochi em casa e foi aquele tipo de receita que você prova uma vez e já quer fazer de novo no dia seguinte! Ele fica com aquela casquinha fininha e elástica por fora, um recheio de geleia de framboesa que explode de tão gostoso e um miolinho tão fofinho que … Ler mais