Maryanna
Essa versão diferenciada veio da inspiração de receitas caseiras que as avós faziam nos interiores, mas com um toque moderno e super cremoso. Não leva molho de tomate nem aqueles vegetais picados em excesso – o segredo está no creme de leite fresco, nos ovos que deixam tudo fofinho por dentro e no requeijão que … Ler mais
Aqui em Minas a gente ama pão quentinho no café da manhã, né? Mas quando tem diabetes ou intolerância ao glúten na família, fica difícil achar uma opção que seja gostosa de verdade, sem elevar a glicemia e ainda render pra vários dias. Essa receita de pão gigante sem glúten pra diabéticos mudou tudo aqui … Ler mais
Sabe aquele desejo de uma sobremesa azedinha, leve, com cheirinho de maracujá invadindo a casa? Eu testei várias versões diet, errei em algumas (ficava aguado ou sem graça), mas essa aqui é a vencedora: sem açúcar refinado, sem creme de leite pesado, low carb, feita com iogurte natural desnatado, leite de amêndoas e xilitol que … Ler mais
Essa delícia é inspirada naqueles charutinhos árabes que a gente adora, mas eu faço do jeitinho mineiro: simples, econômico, com ingredientes do dia a dia e um toque caseiro que lembra a comida da vó. É perfeito pro almoço de domingo, pro jantar e marmita fitness (porque leva verdura e proteína). Por que esses rolinhos … Ler mais
Pois é, meu bem… eu que juntei esses R$ 6.500 reais em só dois meses, guardando tudo dentro de duas garrafas PET cheias de nota e moeda de verdade, dinheiro nosso brasileiro mesmo. Foi eu mesma quem fez, com a mão na massa, sem ninguém me ajudar a contar nem nada. E olha que eu … Ler mais
Ei, meu amigo! Se você é de Minas como eu, sabe que tem pratos que carregam história, afeto e um cheirinho que invade a casa toda. A moranga recheada com carne seca é exatamente um desses. Lá na roça, nas festas de São João, no almoço de domingo ou até num jantar especial de fim … Ler mais
Quando faço aqui em casa, o cheiro invade a cozinha, todo mundo aparece correndo e some rapidinho da mesa – impossível parar na primeira garfada, fica derretendo na boca com aquele gratinado dourado por cima que conquista qualquer um. Essa delícia combina o sabor forte e marcante da carne seca (já prontinha na embalagem Vapza, … Ler mais
Essa torta (ou bolo, dependendo de quem conta) nasceu lá nos anos 50 em Curitiba, Paraná, criada por uma confeiteira pra homenagear a linda Martha Rocha, a primeira brasileira que quase levou o título de Miss Universo. Virou clássico da confeitaria brasileira, patrimônio cultural em algumas partes, e aqui em casa virou tradição de aniversário, … Ler mais
Essa Torta de Banana com Doce de Leite e Chocolate da Vovó Lúcia é tão irresistível que, quando faço aqui em casa, a família inteira aparece na cozinha pedindo um pedacinho “só pra provar”. É cremosa, doce na medida certa, com aquela massa crocante de biscoito de chocolate que contrasta perfeito com o doce de … Ler mais
Tá sentindo aquele inchaço chato, a barriguinha mais pesada depois das festas ou só quer dar um up no emagrecimento sem ficar contando caloria o dia todo? Então segura aí que esse suco detox caseiro que eu vou te ensinar hoje é daqueles que viram febre na família: refrescante, fácil de fazer, cheio de ingredientes … Ler mais