Ei, amiga! Natal passado, ceia farta, e agora aquela sobra de peru assado olhando pra você da geladeira, né? Rs… Em vez de esquentar de novo e repetir o mesmo prato, que tal transformar tudo numa salada leve, refrescante e cheia de sabor? Essa salada de peru desfiado com molho cítrico caseiro é perfeita pro … Ler mais
Ei, amigo! Imagina um prato quentinho saindo do forno, com aquele purê aveludado derretendo por cima de uma carne suculenta e bem temperada… Isso é o escondidinho de carne desfiada com purê de batata e mandioquinha! Essa receita é puro aconchego caseiro, inspirada naquelas comidinhas que a gente encontra em festas de família ou almoços … Ler mais
Ei, amigo, já tá olhando aquelas sobras de peru da ceia de Natal e pensando “o que eu faço com isso pra não desperdiçar nada”? Pois eu te conto: esse escondidinho de peru é a solução perfeita! Cremoso por dentro, com uma camadinha de queijo gratinado que derrete na boca, ele transforma as sobras em … Ler mais
Ei, amiga, tem coisa melhor que um bolo de cenoura quentinho, com aquela massa laranja super fofinha e uma cobertura de chocolate que faz todo mundo lamber os beiços? Essa receita é clássica da vovó, daquelas que todo brasileiro ama desde criança, com um cheirinho que invade a casa inteira e traz memórias boas na … Ler mais
Ei, amiga, acidentes acontecem mesmo, né? Uma pinturinha na casa, artesanato com as crianças ou até uma brincadeira que sai do controle e, de repente, o rosto fica todo manchado de tinta. Fica aquele desespero de “como vou tirar isso sem machucar a pele?”. Mas relaxa que eu trago uma dica caseira super simples, segura … Ler mais
Ah, o pudim Molotof… Essa sobremesa portuguesa clássica, também conhecida como pudim de claras, é daquelas que trazem memórias de festas em família, com uma textura leve e aerada que conquista qualquer um logo na primeira colherada. Originário de Portugal, ele transforma simples claras em ovo em uma nuvem doce coberta por caramelo dourado, perfeito … Ler mais
Ei, amigo! Imagina uma sobremesa gelada, fácil de fazer, sem ligar o forno nem sujar panela, que mistura o azedinho irresistível do limão com o crocante doce do bombom Ouro Branco… É exatamente isso que esse pavê sem cozinhar entrega! Perfeito pra dias quentes, pra ceia de fim de ano ou praquele docinho rápido que … Ler mais
Ei, amigo! O Natal está chegando e nada melhor do que uma sobremesa que encanta os olhos e o paladar, né? Essa gelatina colorida recheada com frutas é daquelas receitas simples, feitas com ingredientes que você provavelmente já tem em casa, mas que vira um verdadeiro luxo na mesa. Lembra daquela gelatina de infância, mas … Ler mais
Ei, você que adora docinhos tradicionais que remetem à infância e às festinhas de família! O olho de sogra é aquele clássico brasileiro, com nome engraçado que todo mundo ri ao ouvir, mas que conquista pelo sabor incrível de coco cremoso recheando uma ameixa suculenta. Dizem que o nome vem da aparência – o recheio … Ler mais
Tem prato que conquista primeiro pelo nome e depois pelo sabor. O Abestado é exatamente assim. Muito comum em feiras e cozinhas do Nordeste, ele mistura ingredientes simples, baratos e cheios de memória afetiva. Banana, queijo coalho e manteiga da terra se encontram numa receita fácil, mas com um resultado tão gostoso que vira conversa … Ler mais