Quando a gente fala em churros, já bate aquela lembrança boa de infância, de feira, de festa e de cheiro de doce espalhado pela casa. Agora imagina fazer um churros caseiro, super simples, sem fritura, usando pão de forma e pronto em poucos minutos. Pois é… quando faço esse aqui em casa, ninguém acredita como … Ler mais
Ei, meu povo! Sabe aquele bolo que é puro carinho, daqueles que a vó fazia pra deixar todo mundo feliz e bem alimentado? O bolo engorda marido (também chamado de bolo mole, bolo pega marido ou bolo de leite) é exatamente isso: uma delícia cremosa, úmida, que parece uma mistura de bolo com pudim e … Ler mais
Ei, oi! Quem aí já sentiu saudade daquela pamonha quentinha da vó, embrulhada na palha, mas não tem tempo nem paciência pra limpar espiga de milho fresca? Aqui em Osasco, a gente resolveu isso com a pamonha no saquinho feita com milho de latinha mesmo! É receita mineira clássica, adaptada pro dia a dia corrido: … Ler mais
Ei, você aí que ama aquelas receitas simples da roça, mas sem complicação! O bolo de milho de latinha caseiro é daqueles clássicos que todo mundo tem na manga: usa milho de lata (prático pra caramba, né?), fica pronto rapidinho no liquidificador e o resultado? Uma textura cremosa, úmida, que derrete na boca e lembra … Ler mais
Ah, meus amigos, quem aí é team Chokito desde criança? Aquele barulhinho crocante ao morder, o recheio macio de brigadeiro com castanha que derrete na boca… É daqueles doces que trazem nostalgia pura, né? Eu lembro de guardar as moedinhas da mesada só pra comprar um pacotinho na vendinha da esquina. Mas olha só: fazer … Ler mais
Ei, meus amigos! Imagina um pão que fica por fora douradinho e crocante, mas por dentro super cremoso, suculento, com queijo derretendo, presunto gostoso e aquele toque de orégano que perfuma a casa toda? Esse pão recheado cremoso de forno é daqueles que salvam o dia: lanche da tarde vira festa, jantar rápido vira banquete, … Ler mais
Quer fazer algo diferente que vão surpreender a todos? Olha só essa belezura que tá bombando nos Reels: pizza caipira raiz, com cubos de costelinha douradinhos, quiabo verdinho crocante, queijo puxando metros e um cheirinho que invade a casa toda! Fiz aqui testando igualzinho ao da foto que você mandou e, sério, é impossível parar … Ler mais
Ei, amigas e amigos! Imagina suas plantas lindas, cheias de vida, sem aquelas praguinhas chatas que sugam a seiva, enrolam as folhas e acabam com o verde do jardim? Pulgão grudado nas pontinhas, cochonilha branquinha como algodão, lagarta roendo tudo, ácaro deixando as folhas manchadas, formiga carregando formigueiro e trips deixando prateado… quem nunca sofreu … Ler mais
Esse cheesecake virou tradição aqui em casa. Sabe aquela sobremesa que você faz uma vez sem muita pretensão e, quando percebe, já virou pedido fixo em almoço de família, aniversário e reunião de amigos? Pois é exatamente esse o caso. A combinação do abacaxi com o maracujá traz aquele equilíbrio perfeito entre o doce e … Ler mais
Você já reparou como um prato colorido chama mais atenção e dá até mais vontade de comer? Pois saiba que isso não é só estética, não. As cores dos alimentos escondem verdadeiros segredos da saúde, e quando a gente aprende a usar isso a nosso favor, o corpo responde rapidinho. Aqui em casa, depois que … Ler mais