Essas Mini Pizzas com Massa de 2 Ingredientes vão te surpreender!

Massa pronta em 5 minutos, sem sova, sem esperar crescer e fica com queijo derretendo na hora de puxar. Perfeitas para lanche, lanchinho da tarde ou petisco do fim de semana!

Olha só essa belezura! Mini pizzas douradinhas, com borda macia, recheio generoso e aquele queijo puxando que deixa todo mundo com água na boca. O melhor de tudo? A massa é feita com apenas 2 ingredientes!

Essa receita virou febre aqui em casa. É prática, econômica, rápida e o resultado fica igualzinha às mini pizzas de padaria. Perfeita para fazer com as crianças, para um lanche da tarde ou para servir quando os amigos aparecem de surpresa.

Se você quer uma mini pizza com massa de 2 ingredientes que fica fofinha por dentro e crocante por fora, essa é a receita certa. Vamos aprender?

Ingredientes da Massa (2 Ingredientes Apenas)

• 1 xícara de iogurte grego natural (ou iogurte firme sem açúcar)
• 1 xícara de farinha de trigo (use Tradicional ou Dona Benta)

Dica importante: Se não tiver iogurte grego, pode usar iogurte natural bem firme ou até ricota cremosa (pode precisar ajustar um pouquinho a farinha).

Ingredientes do Recheio (Sugestão de Pepperoni)

• Molho de tomate pronto (use Cepera, Pomarola ou Quero)
• 200g de muçarela ralada (ou queijo mussarela fatiada)
• Fatias de pepperoni ou salame (marca Sadia, Perdigão ou da sua preferência)
• Orégano a gosto
• Azeite ou manteiga para untar

Rende: cerca de 12 a 15 mini pizzas Tempo total: 25 minutos

Modo de Preparo Passo a Passo

1. Faça a massa de 2 ingredientes Em uma tigela, coloque o iogurte grego e vá adicionando a farinha de trigo aos poucos. Misture com uma colher até formar uma massa homogênea. Quando ficar difícil de mexer, passe para a bancada e sove por apenas 1 minuto (não precisa sovar muito). A massa deve ficar macia e não grudar nas mãos.

2. Abra as mini pizzas Divida a massa em 12 a 15 bolinhas. Polvilhe um pouco de farinha na bancada e abra cada bolinha com as mãos ou com um rolo, formando círculos de uns 8 a 10 cm de diâmetro.

3. Monte as mini pizzas Coloque as massas em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga. Espalhe uma colher de molho de tomate em cada uma, deixe uma bordinha sem molho. Cubra com bastante muçarela e finalize com as fatias de pepperoni e orégano.

4. Asse Leve ao forno preaquecido a 200°C por 12 a 15 minutos ou até a massa ficar dourada e o queijo bem derretido e borbulhante.

Sirva imediatamente enquanto o queijo ainda está derretendo!

Dicas de Ouro para Mini Pizzas Perfeitas

• Quanto mais recheio, mais gostosa! Não economize no queijo.
• Para massa ainda mais fofinha, deixe as bolinhas descansando 10 minutinhos antes de abrir.
• Se quiser massa mais crocante, asse primeiro só a massa por 5 minutos, depois coloque o recheio e volte ao forno.
• Congela super bem! Monte as mini pizzas, congele em forma e asse direto do congelador (acrescente 3-4 minutos no tempo).

Variações Deliciosas

Mini Pizza de Frango com Catupiry: Recheie com frango desfiado refogado e catupiry Catupiry original.

Mini Pizza Marguerita: Muçarela, tomate em rodelas e manjericão fresco.

Versão Doce: Cubra com Nutella, banana e chocolate granulado depois de assada.

Mini Pizza Vegana: Use requeijão vegano e legumes grelhados.

Por Que Essa Receita Faz Sucesso?

Porque é absurdamente prática. Em menos de 30 minutos você tem mini pizzas caseiras quentinhas saindo do forno. A massa de iogurte grego é macia, não precisa de fermento, não precisa crescer e o resultado surpreende até quem é experiente na cozinha.

É daquelas receitas que as crianças pedem para fazer junto e todo mundo repete.

Faça Hoje e Me Conte o Resultado!

Corre para a cozinha e faz essas mini pizzas com 2 ingredientes. Quando tirar do forno, tira aquela foto com o queijo puxando e conta aqui nos comentários como ficou!

Qual sabor você vai fazer primeiro? Pepperoni, frango ou vai criar o seu próprio?

🎁 Parabéns por ter chegado até aqui! 👏 🚨 Eu também faço sorteio 🎁 para minhas seguidoras que participam do grupo, entre agora 👇 https://tudotrembao.com/receita-completa/

Maryanna

Tudo Trem Bão – Simplifica que dá certo!

Bem-vindo ao Tudo Trem Bão, o blog que fala a sua língua! Aqui a gente acredita que não precisa complicar para resolver a vida. Nosso lema é claro: “Simplifica que dá certo”.

Você vai encontrar conteúdos com uma linguagem simples, divertida e usando termos do dia a dia, pensados especialmente para quem quer aprender um pouco de tudo e colocar a vida nos trilhos sem dor de cabeça!